🍲 蒸芹菜鸡蛋面条——简单美味的家常菜
面条,作为我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱,而蒸芹菜鸡蛋面条,更是以其独特的风味和简单的做法,成为了许多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家详细介绍这款美味佳肴的制作方法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 面条:适量
- 芹菜:2根
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 胡椒粉:少许
- 食用油:少许
🍳【制作步骤】
- 将面条放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。🍜
- 芹菜洗净,切成细段;鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉调味。🥚
- 热锅凉油,将打散的鸡蛋液倒入锅中,炒至凝固成块状,盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入芹菜段翻炒至断生,加入适量盐调味。🥬
- 将煮熟的面条铺在盘底,将炒好的鸡蛋块和炒好的芹菜段均匀地铺在面条上。🍜
- 将面条、鸡蛋和芹菜放入蒸锅中,大火蒸约5分钟即可。🍲
🍽【美味提示】
- 芹菜具有清热解毒、降压降脂的功效,搭配鸡蛋和面条,营养更加丰富。
- 蒸煮过程中,火候不宜过大,以免面条和蔬菜过于熟烂,影响口感。
- 如有剩余的蒸芹菜鸡蛋面条,可放入冰箱冷藏,第二天加热食用也很美味。
🎉【蒸芹菜鸡蛋面条是一道简单易做、营养丰富的家常菜,不仅适合忙碌的上班族,也适合家庭聚餐,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的面条!🌟🍲



