🍲 蒸芹菜鸡蛋面条——简单美味的家常菜
面条，作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，而蒸芹菜鸡蛋面条，更是以其独特的风味和简单的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍这款美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 面条：适量
- 芹菜：2根
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
- 芹菜洗净，切成细段；鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。🥚
- 热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固成块状，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入芹菜段翻炒至断生，加入适量盐调味。🥬
- 将煮熟的面条铺在盘底，将炒好的鸡蛋块和炒好的芹菜段均匀地铺在面条上。🍜
- 将面条、鸡蛋和芹菜放入蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。🍲
🍽【美味提示】
- 芹菜具有清热解毒、降压降脂的功效，搭配鸡蛋和面条,营养更加丰富。
- 蒸煮过程中，火候不宜过大，以免面条和蔬菜过于熟烂,影响口感。
- 如有剩余的蒸芹菜鸡蛋面条，可放入冰箱冷藏,第二天加热食用也很美味。
🎉【蒸芹菜鸡蛋面条是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的面条！🌟🍲
