🍲 蒸包菜盒子做法窍门,轻松学会家常美味!
蒸包菜盒子,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家揭秘蒸包菜盒子的做法窍门,让你轻松学会这道美味佳肴!
🍳材料准备:
- 包菜叶:适量
- 猪肉末:200克
- 面粉:适量
- 酱油、盐、葱花、姜末:适量
- 香油、豆瓣酱:适量
🍳制作步骤:
准备包菜叶:将包菜洗净,放入锅中焯水,捞出后过冷水,沥干水分备用。
调馅料:将猪肉末放入碗中,加入酱油、盐、葱花、姜末,搅拌均匀,如果喜欢辣味,可以加入适量的豆瓣酱。
包菜叶处理:将焯好水的包菜叶平铺在案板上,取适量肉馅放在包菜叶中心,用筷子轻轻卷起,形成盒子状。
面粉糊制作:在碗中加入适量面粉和清水,搅拌均匀,制成面粉糊。
蒸制:将包菜盒子放入蒸锅中,水开后蒸约10分钟。
出锅:蒸好后,取出包菜盒子,淋上少许香油,即可享用。
🌟窍门分享:
包菜焯水:焯水时,可以加入少许盐,这样包菜会更加翠绿。
馅料调味:根据个人口味,可以适量调整酱油、盐等调料的用量。
面粉糊稠度:面粉糊不宜太稠,以免影响蒸包菜盒子的口感。
蒸制时间:蒸制时间不宜过长,以免包菜盒子过于柔软,失去口感。
淋上香油:出锅后淋上少许香油,可以增加香气,提升食欲。
学会这些蒸包菜盒子的做法窍门,你也能轻松在家做出美味佳肴!快动手试试吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!🥰🍲



