皮蛋蒸豆腐家常做法🍲
豆腐,作为中国传统的美食之一，以其软嫩滑口、营养丰富而深受人们喜爱，而皮蛋，则以其独特的口感和鲜美的味道，与豆腐搭配更是相得益彰，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——皮蛋蒸豆腐🥰。
🍳【准备材料】
- 老豆腐1块
- 皮蛋2个
- 青蒜适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成约1厘米厚的片，皮蛋去壳切成薄片，青蒜洗净切成小段，葱花也准备好。2️⃣ 在一个盘中，将切好的豆腐片整齐地码放在盘子底部。3️⃣ 在豆腐片上均匀地铺上切好的皮蛋片。4️⃣ 在皮蛋上撒上适量的盐、白胡椒粉，然后撒上葱花和青蒜段。5️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到豆腐熟透。6️⃣ 取出蒸好的豆腐，淋上适量的酱油和香油，搅拌均匀即可。
🍳【小贴士】
- 豆腐不宜蒸太久,以免过于软烂，影响口感。
- 可以根据个人口味调整酱油和香油的用量。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸好的豆腐上撒上一些辣椒酱。
🍲【成品展示】蒸好的皮蛋豆腐色泽诱人，豆腐软嫩，皮蛋鲜香，搭配上葱花和青蒜的清香，让人食欲大增，这道家常菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇们快速上桌的一道佳肴🌟。
赶快动手试试吧,保证会让你的家人和朋友都赞不绝口哦！🎉🥳
