当归,作为一味传统的中药材，具有补血活血、调经止痛等诸多功效，鹅蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，当归可以蒸鹅蛋吗？答案是肯定的😃。
当归蒸鹅蛋的做法并不复杂,首先准备好适量的当归和新鲜鹅蛋，将当归洗净后切成薄片备用，把鹅蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，把切好的当归片放入蛋液中，加入适量的清水或鸡汤，再次搅拌均匀，让当归的营养充分融入蛋液，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，用中火蒸15 - 20分钟左右，直到鹅蛋完全凝固。
当归蒸鹅蛋口感独特,既有鹅蛋的鲜嫩，又有当归淡淡的药香，食用时，可以根据个人口味加入适量的盐或生抽进行调味，它不仅美味可口，还具有一定的滋补作用，对于女性朋友来说，在经期前后食用，有助于缓解身体的不适，调节气血，它也适合体质虚弱、气血不足的人群经常食用，为身体补充营养，增强免疫力💪，当归蒸鹅蛋是一道营养又美味的佳肴，不妨尝试一下哦😋。