折耳根,也叫鱼腥草，它那独特的气味总是让人又爱又恨😕，而鸽子肉，向来以鲜美著称，当折耳根与鸽子相遇，折耳根蒸鸽子好吃吗🧐？
先来说说折耳根,它有着浓郁的特殊香气，有人觉得那是一种难以言喻的美妙味道，有人却避之不及，把折耳根洗净切段，铺在盘中，再将处理好的鸽子切成块，放在折耳根上，鸽子肉本身鲜嫩多汁，当它与折耳根一同蒸制时，鸽子肉吸收了折耳根的独特气息，折耳根也沾染了鸽子肉的鲜香。
蒸好后一揭开锅盖,一股混合着肉香与折耳根特殊香气的味道扑鼻而来🤩，尝一口鸽子肉，鲜嫩爽滑，带着折耳根淡淡的清香，仿佛给原本单纯的肉味增添了一份别样的风情，而折耳根呢，经过蒸制，那种生涩感减少了许多，多了些温润，与鸽子肉搭配得恰到好处😋，两者相互交融，给味蕾带来一场独特的盛宴，对于喜欢折耳根的人来说，这道菜无疑是一道美味佳肴；就算不太习惯折耳根味道的人，也不妨尝试一下，说不定会打开新世界的大门，发现原来折耳根与鸽子肉能碰撞出如此奇妙的美味火花🔥，折耳根蒸鸽子是一道值得探索的独特菜品，其味道是否好吃因人而异，但它绝对能带来与众不同的味觉体验。