丁香排骨怎么蒸好吃

🍖丁香排骨怎么蒸好吃🍲

丁香排骨，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客喜爱，就让我来为大家分享如何蒸出美味的丁香排骨吧！🎉

准备食材：排骨、丁香、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等。🍖

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🌊

2. 将焯水后的排骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。🍲

3. 丁香、姜、蒜分别切成末，备用。🍃

4. 锅中加水，放入蒸架，将腌制好的排骨铺在蒸架上。🍖

5. 在排骨上撒上丁香末、姜末、蒜末，使排骨更加入味。🌿

6. 大火将水烧开，转小火蒸约20分钟。🔥

7. 20分钟后，打开锅盖，检查排骨是否熟透，如果已经熟透，即可关火。🔚

8. 将蒸好的丁香排骨取出，放入盘中，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。🍽️

🌟小贴士：

1. 腌制排骨时,调料的比例可以根据个人口味调整。

2. 蒸排骨时，火候要掌握好，不宜过大,以免排骨蒸不熟或过烂。

3. 蒸好的丁香排骨色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的佳肴。

快来试试这道美味的丁香排骨吧！相信你一定会爱上它的！🥰