🌼煎锅蒸洋槐花,美味又营养的春季佳肴🌼
春天,万物复苏,正是品尝时令美食的好时节,在这个季节里,洋槐花盛开的景象美不胜收,而煎锅蒸洋槐花更是春季里的一道美味佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出既好吃又营养的洋槐花吧!🌼
🌟食材准备:
- 洋槐花:适量
- 面粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 盐:少许
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
- 将新鲜的洋槐花洗净,去掉花蒂和杂质,沥干水分备用。🌼
- 将洋槐花放入一个大碗中,加入适量的面粉,轻轻拌匀,使每朵花都裹上面粉。🍚
- 打入一个鸡蛋,加入少许盐,继续拌匀,让洋槐花充分吸收鸡蛋液和盐分。🥚
- 热锅凉油,油热后转小火,将裹好面粉和鸡蛋液的洋槐花放入锅中,轻轻煎至两面金黄。🍳
- 煎至两面金黄后,将洋槐花盛出,放入蒸锅中。🥦
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后转小火,将洋槐花蒸上5-10分钟,直至蒸透。🌶️
- 将蒸好的洋槐花取出,放入盘中,即可享用。🍽️
🌟小贴士:
- 洋槐花在蒸的过程中,不宜蒸太久,以免失去其鲜美的口感。
- 蒸洋槐花时,可以加入少许葱丝、姜丝提味,更加美味。
- 煎洋槐花时,火不宜太大,以免煎糊。
煎锅蒸洋槐花,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合春季食用的家常菜,快快动手,为家人和朋友准备这道美味的佳肴吧!🎉🍲


