🍲广东特色美食——榨菜蒸猪肉🍖
榨菜蒸猪肉是一道具有广东特色的传统美食,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪肉：500克
- 榨菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 糖：适量
- 蒸笼：一个
🌿制作步骤：
将猪肉切成薄片,用酱油、糖、香油腌制10分钟，使其入味。🍖
将榨菜切成细丝,放入盘中备用。🍢
在蒸笼中铺上一层洗净的葱和姜,再将腌制好的猪肉片均匀地铺在葱姜片上。🍃
将切好的榨菜丝均匀地撒在猪肉片上。🍢
将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸15分钟。🍲
蒸好后,取出蒸笼，撒上葱花，即可上桌享用。🌿
🌿小贴士：
肉片要切得薄一些,这样蒸出来的猪肉才会更加鲜嫩可口。
榨菜要提前切好,以免在蒸的过程中变形。
蒸猪肉时,可以在蒸笼上铺上一层保鲜膜，这样可以防止蒸汽滴落在猪肉上，影响口感。
蒸猪肉的时间不宜过长,以免肉质变老。
🍲广东特色美食——榨菜蒸猪肉，既保留了猪肉的鲜美，又融入了榨菜的清香，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌟🍖🍲
