🍚🍗 蒸米饭蒸鸡肉的做法,美味家常新体验!
米饭,作为我国的传统主食,几乎每家每户都会做,而鸡肉,更是餐桌上的常客,营养丰富,肉质鲜嫩,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸米饭蒸鸡肉的做法,让你在家也能享受到饭店级别的美味!
🍚 蒸米饭的做法:
- 选米:选择优质的大米,如东北大米、泰国香米等。
- 清洗:将大米用清水冲洗干净,去除杂质。
- 浸泡:将清洗干净的米浸泡30分钟,让米粒充分吸水。
- 蒸煮:将浸泡好的米放入蒸锅中,加入适量的水,水量以没过米粒为宜。
- 开火:开大火将水烧开后,转小火蒸约20分钟。
- 焖饭:蒸好后,不要立即开盖,让米饭在锅中焖5分钟,这样米饭会更加松软。
🍗 蒸鸡肉的做法:
- 选材:选择新鲜的鸡肉,最好是鸡腿肉或鸡翅。
- 处理:将鸡肉清洗干净,切成块状或条状,用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
- 摆盘:将腌制好的鸡肉放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
- 蒸煮:将摆好盘的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 出锅:鸡肉蒸好后,撒上葱花、香菜等点缀,即可出锅。
🍚🍗 蒸米饭蒸鸡肉的搭配:
将蒸好的米饭盛入碗中,上面放上蒸好的鸡肉,这样一道色香味俱全的蒸米饭蒸鸡肉就完成了!你可以根据个人口味,加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,味道会更加丰富。
😊 小贴士:
- 蒸米饭时,水量不要太多,以免米饭过于稀软。
- 蒸鸡肉时,火候要适中,以免鸡肉过于干硬。
- 调味料可以根据个人口味进行调整。
快来试试这道蒸米饭蒸鸡肉的做法吧,相信你一定会爱上它的!🌟🌟🌟



