🍲 蒸花甲怎么炒好吃简单,快来学一学吧！
花甲，又称蛤蜊，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来给大家分享一道简单美味的蒸花甲炒菜——🌶️ 蒸花甲怎么炒好吃简单。
🌿 准备食材：
- 花甲500克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
🍲 炒花甲的步骤：
1️⃣ 首先将花甲清洗干净，放入盐水中浸泡一段时间，使其吐净泥沙，然后将花甲捞出,沥干水分备用。
2️⃣ 准备葱姜蒜和青红椒，切成小段或小片,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 加入青红椒段,翻炒至断生。
5️⃣ 倒入花甲,快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的料酒，翻炒均匀,去腥增香。
7️⃣ 加入适量的盐和酱油，调味,翻炒均匀。
8️⃣ 根据个人口味，可以加入一些蒜蓉辣椒酱,继续翻炒均匀。
9️⃣ 出锅前撒上一些葱花,增香提味。
🌟 小贴士：
- 花甲的清洗很重要，一定要确保清洗干净,否则会影响口感和健康。
- 炒花甲的时间不宜过长，以免肉质变老,影响口感。
- 如果喜欢辣味，可以适量加入蒜蓉辣椒酱,增加风味。
🎉 这样，一道简单美味的蒸花甲炒菜就完成了！快快动手尝试一下吧，保证让你大呼过瘾！🍽️🍲
