🍚米面蒸豌豆——简单美味，营养满分！
豌豆,这种小小的绿色豆粒，不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养，将豌豆与米面结合，制作成一道美味的蒸菜，简直是家常饮食中的佳品，米面蒸豌豆怎样做好吃呢？下面就来分享几个小技巧，让你轻松做出色香味俱全的佳肴！
🌱【准备食材】
- 新鲜豌豆 200克
- 米面 100克
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 豌豆处理：将豌豆洗净，去除豆筋，放入开水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分。
- 米面准备：将米面用温水泡软，然后沥干水分，备用。
- 混合食材：将泡软的米面和焯好水的豌豆放入大碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 调味：根据个人口味，可以加入一些切碎的青蒜，增加香气。
- 蒸制：将拌好的米面豌豆放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到米面熟透，豌豆软糯。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上少许食用油，淋上少许热油，使豌豆更加鲜亮。
🌟【小贴士】
- 豌豆焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 米面泡软后,要充分沥干水分，以免蒸出来的菜肴过于黏稠。
- 加入青蒜可以增加菜肴的香气,但量不宜过多，以免掩盖豌豆的清甜。
米面蒸豌豆,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快动手试试吧，保证让你的家人食欲大增，享受健康美味的每一餐！🥰🍲
