🍠香脆蒸土豆丝丸子的家常做法🍲
土豆丝丸子,一道既简单又美味的家常菜，无论是作为主食还是配菜，都能为你的餐桌增添一抹亮色，下面，就让我来为大家分享这款香脆蒸土豆丝丸子的做法，让你轻松在家享受美味！
🌟【食材准备】
- 土豆2个
- 面粉适量
- 葱1根
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 香油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 葱切成葱花备用。3️⃣ 土豆丝捞出，挤干水分，放入大碗中。4️⃣ 加入面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉，搅拌均匀，使土豆丝充分吸收调料。5️⃣ 取适量土豆丝，揉成小丸子，尽量保持大小一致，以便于蒸熟。6️⃣ 锅中放入足够的水，大火烧开，放入土豆丝丸子，用中火蒸10分钟左右。7️⃣ 土豆丝丸子蒸好后，取出放入盘中，淋上适量的酱油和香油，拌匀即可。
🌟【小贴士】
- 土豆丝不要切得太粗,否则不易成型。
- 土豆丝不要浸泡时间过长,以免变软不易成型。
- 蒸制过程中,火不宜太大，以免外焦里生。
🍲【成品展示】蒸好的土豆丝丸子，色泽金黄，外皮酥脆，内里软糯，撒上葱花，香气扑鼻，让人食欲大增，搭配一碗米饭，美味又营养，快快动手试试吧！
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸土豆丝丸子了，快来和家人一起分享这份温暖与美味吧！🎉🍽️
