🍖小米蒸排骨，蒸箱里的美味佳肴🍲
排骨,作为我国传统的美食之一，其肉质鲜美，营养丰富，而小米蒸排骨，更是将排骨的鲜美与小米的香糯完美结合，成为一道家常美食，就让我来为大家分享小米蒸排骨的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🔥【所需材料】
- 排骨：500克
- 小米：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
🔥【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖2️⃣ 生姜、大蒜切片备用。🧄3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉，拌匀腌制20分钟。🍳4️⃣ 将小米用清水冲洗干净，沥干水分。🍚5️⃣ 将腌制好的排骨铺在蒸盘上，撒上生姜片和大蒜片。🍲6️⃣ 将小米均匀地撒在排骨上，确保每块排骨都裹上小米。🍚7️⃣ 将蒸盘放入蒸箱，设置温度为100℃，蒸制30分钟。🍖8️⃣ 蒸至排骨熟透，小米吸收了排骨的鲜味，香气四溢。🥰9️⃣ 蒸好后，撒上少许香油，即可出锅。🍲
🔥【小贴士】
- 腌制排骨时,加入适量的料酒可以去除腥味。
- 小米要提前用清水冲洗干净,以去除杂质。
- 蒸制过程中,注意保持蒸箱的密封性，防止蒸汽泄漏。
小米蒸排骨,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会爱上这道蒸箱里的美味佳肴！🍖🍲🥰
