🍃食堂香菇蒸鸡，蒸箱做法大揭秘🍗
香菇蒸鸡,作为一道色香味俱佳的传统佳肴，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘食堂香菇蒸鸡的蒸箱做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍃食材准备：
- 鸡肉：500克
- 香菇：10朵
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 蒸箱：一台
🍃制作步骤：
首先将鸡肉清洗干净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
香菇泡发后,去蒂，洗净，切成片状。
生姜切片,葱切段。
将腌制好的鸡肉放入蒸箱盘中,撒上生姜片和葱段。
将香菇片均匀地铺在鸡肉上。
加入适量的盐,再次腌制5分钟。
将蒸箱预热至100℃，将鸡肉和香菇放入蒸箱中，蒸制20分钟。
蒸至鸡肉熟透,香菇变软，即可取出。
🍃小贴士：
腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
香菇提前泡发,可以更好地吸收鸡肉的鲜味。
蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度调整,以鸡肉熟透为准。
蒸箱温度不宜过高,以免鸡肉表面变硬，影响口感。
通过以上步骤,一道美味的食堂香菇蒸鸡就完成了！快快动手尝试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味佳肴！🍳🍴🎉
