香菜蒸鸡块——家常美味的正确做法🍗🧄
在中国美食的海洋中，香菜蒸鸡块是一道简单又美味的家常菜，这道菜以其鲜美的口感和独特的香味，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下香菜蒸鸡块的正确做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 香菜：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成2厘米大小的块，放入碗中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉,拌匀后腌制20分钟。
准备香菜：将香菜洗净，切成小段,备用。
调味：将姜末、蒜末、葱花放入碗中，加入适量的酱油、香油，搅拌均匀,制成调味料。
蒸制：将腌制好的鸡块铺在盘中，撒上香菜段，倒入调味料，放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
出锅：待鸡肉熟透，香菜变色,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡肉要选择新鲜的,这样蒸出来的鸡肉才会鲜嫩可口。
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度来调整,确保鸡肉熟透。
香菜蒸鸡块不仅制作简单，而且营养健康，鸡肉富含蛋白质，香菜具有提神醒脑的作用，是一道适合全家老少的美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满香菜蒸鸡块的香气！🌟🍲
