芋头丝蒸瘦肉的做法🍠🥩
芋头丝蒸瘦肉是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 瘦肉：300克
- 芋头：1个
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍠【制作步骤】
- 将芋头去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍠
- 瘦肉切成薄片，用盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。🥩
- 生姜切成丝，备用。🍃
- 锅中倒入适量的食用油，放入姜丝炒香。🍳
- 将腌制好的肉片放入锅中，翻炒均匀，炒至肉片变色。🥩
- 将芋头丝放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。🍠
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的芋头丝肉片倒入蒸盘中，撒上葱花。🍃
- 开火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。🍲
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花即可。🍃
🌟【小贴士】
- 芋头丝要切得细一些,这样口感更好。
- 肉片要腌制一下,这样口感更鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免芋头丝过于软烂。
芋头丝蒸瘦肉是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧！🎉🍽️
