🍣日本豆腐蒸黄鱼,鲜美滋味尽在这一道佳肴！
🍤日本豆腐蒸黄鱼是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道佳肴的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 黄鱼1条（约500克）
- 日本豆腐2盒
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 姜切片，葱切段,蒜切末备用。
- 在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、蒜末，大火烧开后，将黄鱼放入锅中,用中火蒸约10分钟。
- 日本豆腐取出，切成厚片,摆放在盘中。
- 将蒸好的黄鱼取出，去掉姜片、葱段、蒜末,放在豆腐上。
- 在锅中加入少许食用油，烧热后，将蒸好的黄鱼和豆腐放入锅中，撒上适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 翻炒均匀后，将黄鱼和豆腐装盘,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼皮破裂,影响口感。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 翻炒时，注意火候,以免豆腐破碎。
🍽️【美味分享】这道日本豆腐蒸黄鱼，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美食，为家人带来满满的幸福感！🥰
🎉快来动手尝试吧，相信你一定会做出一道美味的日本豆腐蒸黄鱼！祝大家用餐愉快！🍽️🍲🍜
