早上空腹吃蒸山药是一种健康的饮食习惯，它可以为身体提供多种营养物质，增强免疫力,促进消化等。
早上空腹吃蒸山药可以提供丰富的营养，山药是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 以及钙、磷、铁、钾等多种矿物质，这些营养物质对身体的正常运转非常重要，能够提供能量，增强免疫力,促进新陈代谢等。
空腹吃蒸山药可以促进消化，山药中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而预防便秘，膳食纤维还可以吸附肠道中的有害物质，促进其排出体外,起到保护肠道健康的作用。
空腹吃蒸山药还可以增强免疫力，山药中含有一种特殊的成分——黏液蛋白，黏液蛋白具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，能够增强免疫力,预防疾病。
早上空腹吃蒸山药是一种健康的饮食习惯，它可以为身体提供多种营养物质，增强免疫力，促进消化等，需要注意的是，山药中含有一定的淀粉，过量食用可能会导致腹胀、消化不良等问题，建议每天食用山药的量不要超过 200 克。
蒸山药的做法也很简单，将山药洗净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等调味。
早上空腹吃蒸山药是一种健康的饮食习惯,建议大家尝试一下。