🍾 酒量蒸南瓜汤圆,美味又健康,做好吃!
在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的汤圆总能让人感受到家的温暖,我要给大家分享一款特别的汤圆——酒量蒸南瓜汤圆,不仅美味可口,而且健康养生,做法简单,做好吃!🍲
🌟 主料:
- 南瓜 500克
- 糯米 200克
- 红糖 适量
- 葡萄酒 适量
🌟 辅料:
- 红枣 适量
- 莲子 适量
- 红豆 适量
🌟 做法:
- 南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出备用。🍃
- 糯米提前浸泡4小时,捞出沥干水分,红枣、莲子、红豆也提前泡发。🍵
- 将蒸熟的南瓜块放入碗中,用勺子压成泥状,加入适量的红糖和葡萄酒,搅拌均匀。🍫
- 将糯米粉加入南瓜泥中,揉成面团,然后分成小剂子。🍕
- 取一个小剂子,包入适量的红枣、莲子、红豆,搓成汤圆形状。🍮
- 锅中加水烧开,放入汤圆,煮至浮起,捞出备用。🍲
- 另起锅,加入适量的红糖和葡萄酒,煮至融化,倒入汤圆中,搅拌均匀即可。🍷
🌟 小贴士:
- 南瓜的选择很重要,要选择新鲜、成熟的南瓜,这样煮出来的汤圆才会更香甜。
- 糯米不宜泡得太久,以免影响口感。
- 葡萄酒的选择可以根据个人口味,这里推荐使用红酒,增添汤圆的香气。
🎉 做好的酒量蒸南瓜汤圆,色泽鲜艳,口感软糯,甜中带酒香,既适合家人团聚时品尝,也适合朋友聚会时的美味佳肴,快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!🍽️
在这个寒冷的冬天,让我们用这碗酒量蒸南瓜汤圆,温暖自己的心,也温暖他人的心,记得,做好吃,更要吃得开心!🥳🎉


