蒸红萝卜蒸菜是一道简单又健康的家常美食，口感清爽，营养丰富,下面就来分享一下它的做法。
准备适量的红萝卜🥕，将红萝卜洗净，切成细丝，如果喜欢口感更细腻一些,可以用擦丝器擦成细丝。
把切好的红萝卜丝放入大碗中，加入适量的面粉，面粉的量以能让红萝卜丝均匀裹上面粉为宜，用筷子轻轻搅拌,使每根红萝卜丝都沾满面粉。
蒸锅加水烧开，将裹好面粉的红萝卜丝放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据红萝卜丝的量和蒸锅的火力适当调整,蒸至红萝卜丝熟透且表面微微发黄。
蒸好后，取出蒸菜，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、醋、香油等调料进行调味，再撒上一些葱花或者蒜末，增添香味，用筷子搅拌均匀，一道美味的蒸红萝卜蒸菜就做好啦😃。
这道蒸菜不仅保留了红萝卜的营养，而且做法简单，适合各个年龄段的人食用，无论是作为主食还是配菜，都非常不错哦🤗，快来试试吧！