🌿韭菜鸡蛋新做法,不用蒸也能香喷喷!
亲爱的美食爱好者们,今天要分享给大家一道简单又美味的韭菜鸡蛋做法,关键是不用蒸,轻松就能做出香喷喷的佳肴!🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。🥚2️⃣ 热锅冷油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻炒至熟透,盛出备用。🍳3️⃣ 锅中留少许油,放入切好的韭菜段,快速翻炒至韭菜变软,颜色变深。🌿4️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀,撒上适量的盐调味。🌶️5️⃣ 撒上葱花增香,翻炒均匀即可出锅。🍃
🌿【小贴士】
- 韭菜不要炒得太久,以免失去口感。
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
这样一道简单美味的韭菜鸡蛋就做好了,不用蒸,口感鲜美,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快来试试吧!🌟
🍲【温馨提示】
- 韭菜性温,有助温肾壮阳,适合冬季食用。
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,是很好的营养来源。
享受美食的同时,也让我们感受到了生活的美好,快来动手尝试吧,相信你也能做出美味的韭菜鸡蛋!🎉



