🍃莲藕馅蒸荷包蛋，这样做超好吃！🍳
莲藕馅蒸荷包蛋，一道色香味俱全的传统美食，不仅营养美味，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的莲藕馅蒸荷包蛋吧！🎉
🌟食材准备：
- 莲藕：1根
- 鸡蛋：2个
- 猪肉馅：100克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🍃
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、香葱和姜末，搅拌均匀。🍖
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将莲藕片平铺在蒸盘上，然后将调好的猪肉馅铺在莲藕片上。🍲
- 将调好的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘中，使莲藕片和猪肉馅都裹上一层鸡蛋液。🍳
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至鸡蛋凝固。🌶️
- 取出蒸好的荷包蛋，撒上葱花即可。🍀
🌟小贴士：
- 莲藕焯水可以去除涩味,使口感更加鲜美。
- 猪肉馅要尽量细腻,这样口感更佳。
- 蒸荷包蛋时，注意火候,以免鸡蛋过于干硬。
🎉莲藕馅蒸荷包蛋，这样做超好吃！赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快，美食多多！🍽️🍴
