🥯一次性发酵蒸馒头的做法,轻松享受美味馒头🍲
馒头作为我国传统的面食之一，深受广大人民群众的喜爱，就为大家分享一次性发酵蒸馒头的做法，让你轻松在家享受美味馒头🍲！
🌟材料准备：
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：250毫升
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将温水倒入盆中，加入糖和酵母，搅拌均匀，静置5分钟,让酵母充分溶解。
2️⃣ 将中筋面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团，面团揉至表面光滑、有弹性即可。
3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵，一般发酵时间为2-3小时,发酵至面团体积膨胀至原来的2倍大。
4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 将小面团搓成圆形，用手掌轻轻按压,使其表面光滑。
6️⃣ 在蒸锅中加入适量水，水开后将馒头放入蒸笼中，大火蒸15-20分钟。
7️⃣ 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可食用。
🌟小贴士：
- 发酵过程中，要注意保持面团湿润,避免面团表面开裂。
- 发酵时间根据温度和湿度不同，可能会有所差异,请根据实际情况调整。
- 蒸馒头时，水开后放入馒头,以免馒头表面开裂。
🍲这样，一次性发酵蒸馒头的做法就完成了！快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这美味的馒头吧！🥯🍲
