🍳蒸鸡蛋绿叶菜，美味又健康，这样做超好吃！
在忙碌的都市生活中,我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的蒸鸡蛋绿叶菜，让你的餐桌瞬间焕发光彩！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 绿叶菜（如菠菜、油麦菜等）适量
- 盐、生抽、香油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚2️⃣ 绿叶菜洗净，切成段状，放入蒸锅中焯水，捞出备用。🍀3️⃣ 将焯好水的绿叶菜铺在盘底，倒入调好的鸡蛋液。🍃4️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至鸡蛋凝固。🥘5️⃣ 蒸好的鸡蛋绿叶菜取出，撒上少许生抽和香油，即可享用。🍽️
🍳【小贴士】1️⃣ 鸡蛋液搅拌时，加入少许水，可以使蒸出的鸡蛋更加松软。2️⃣ 绿叶菜焯水时，时间不宜过长，以免营养流失。3️⃣ 蒸鸡蛋绿叶菜时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面焦糊。
🍳【营养分析】这道蒸鸡蛋绿叶菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，绿叶菜中的叶绿素具有抗氧化、抗衰老的作用；鸡蛋则含有丰富的蛋白质，有助于补充身体所需的营养。
🍳【蒸鸡蛋绿叶菜是一道简单易做、美味健康的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧！🎉
🌿愿你的餐桌常添美味佳肴，生活幸福美满！🎊
