🐟豆豉蒸鲫鱼做法大全,美味健康两不误！
🌟导语：豆豉蒸鲫鱼是一道色香味俱佳的传统家常菜，营养丰富，做法简单，就为大家带来豆豉蒸鲫鱼的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲食材准备：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 豆豉适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 鲫鱼处理：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,以便入味。
2️⃣ 豆豉准备：将豆豉洗净,用刀剁碎备用。
3️⃣ 鱼身腌制：在鱼身上均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放入盘中，撒上剁碎的豆豉和姜片,放入蒸锅中。
5️⃣ 蒸制：大火将水烧开，放入鱼盘，蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和火力调整。
6️⃣ 出锅：蒸好的鲫鱼取出，撒上葱花,淋上少量食用油。
🌟小贴士：
- 豆豉的选择：选择颗粒饱满、颜色鲜亮的豆豉,这样蒸出来的鱼更加美味。
- 腌制时间：腌制时间不宜过长,以免鱼身变硬。
- 蒸制时间：根据鱼的大小和火力调整蒸制时间,确保鱼熟透且肉质鲜嫩。
🍲美食分享：豆豉蒸鲫鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，豆豉香气浓郁，是一道极具家常风味的菜肴，搭配米饭，美味可口，营养丰富,是家庭聚餐或节日宴客的佳品。
🎉豆豉蒸鲫鱼做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的美食，赶快动手尝试吧，让这道美味的豆豉蒸鲫鱼为你的餐桌增添色彩！🍽️🌟
