在美食的世界里,总有一些奇妙的组合能带来意想不到的惊喜,新鲜茶叶蒸青椒就是这样一道独具特色的菜品😋。
准备好所需食材:新鲜的青椒若干、适量的新鲜茶叶(可以选择龙井等清香型茶叶)、少许蒜末、盐、生抽、蚝油、食用油。
将青椒洗净,去蒂后切成小块,放入碗中备用,把新鲜茶叶稍微冲洗一下,沥干水分。
在切好的青椒块中加入蒜末、适量盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,放入新鲜茶叶,再次搅拌,让茶叶与青椒充分融合。
取一个蒸锅,加水烧开,将装有青椒和茶叶的碗放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右,直到青椒熟透且散发着诱人的香气。
出锅前,淋上一些热油,激发出香味,这样,一道清新可口、别具风味的新鲜茶叶蒸青椒就做好啦👏。
这道菜既有青椒的爽脆,又有茶叶的清香,独特的口感让人回味无穷,无论是作为一道开胃小菜,还是搭配主食享用,都非常合适哦😃,快来试试这道新鲜茶叶蒸青椒,开启一场独特的味觉之旅吧!