🍗月子餐蒸整鸡，美味又营养的月子餐制作方法
月子餐对于产后妈妈来说至关重要,合理的饮食不仅能帮助妈妈恢复身体，还能为宝宝提供充足的营养，就为大家分享一道月子餐中的经典菜肴——蒸整鸡的做法，让妈妈们在家也能享受到美味又营养的月子餐。
🍗食材准备：
- 整鸡1只（约1000克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍗制作步骤：
- 将整鸡清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡放入蒸锅中,加入姜片和葱段，大火蒸制。
- 蒸制过程中,每隔5分钟向鸡身上淋一次料酒，增加鸡肉的鲜味。
- 蒸至鸡肉熟透,大约需要30分钟左右。
- 取出蒸好的整鸡,倒掉多余的汤汁。
- 在鸡身上淋上适量的蒸鱼豉油,撒上香菜点缀。
- 再次放入蒸锅中,蒸制5分钟，使鸡肉更加入味。
🍗小贴士：
- 腌制鸡肉时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸制过程中,要确保鸡肉熟透，以免影响妈妈的健康。
- 淋上蒸鱼豉油和香菜,不仅能增加菜肴的口感，还能为妈妈补充维生素C。
月子餐蒸整鸡是一道美味又营养的菜肴,简单易学，适合产后妈妈食用，通过这道菜肴，妈妈们可以充分补充营养，恢复身体，希望这篇文章能帮助到各位妈妈，让月子餐更加美味！🌸🍳
