商用肉末蒸鸡蛋做法 🍳
在忙碌的商用电饭煲里，一道美味的肉末蒸鸡蛋总能让人心情愉悦，这道菜色香味俱佳，既适合家庭聚餐，也适合商用场合，下面，就让我为大家详细介绍一下商用肉末蒸鸡蛋的做法吧！👩🍳
🔍 准备材料：
- 鸡蛋 4个
- 猪肉末 200克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，形成细腻的鸡蛋液。🥚
将猪肉末放入另一个碗中，加入适量的盐、酱油，搅拌均匀，让肉末充分吸收调味料。🍖
在蒸锅中加入适量的水，将生姜切片放入水中，开大火烧开。🍲
将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻搅拌，使其表面平整。🥚
将调好的肉末均匀地铺在鸡蛋液上，撒上葱花。🍃
将蒸盘放入烧开的蒸锅中，用中火蒸约10分钟。🔥
待鸡蛋液凝固，肉末熟透后，取出蒸盘，淋上少许香油。🍽️
将蒸好的肉末蒸鸡蛋盛出，即可享用。🥳
📌 小贴士：
- 肉末可以提前腌制一下,这样味道更鲜美。
- 蒸的时间不宜过长，以免鸡蛋变老,口感不佳。
- 蒸锅中的水不宜过多，以免水蒸气过多,影响蒸菜品质。
商用肉末蒸鸡蛋做法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜品，无论是家庭聚餐还是商用场合，都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，快动手试试吧！🎉
