🍓🍯 用果酱做蒸糕的做法 🍯🍓
果酱蒸糕,一款既美味又充满童趣的小点心，简单易做，非常适合周末家庭烘焙时光，就让我们一起动手，用果酱制作这款香甜可口的蒸糕吧！👩🍳👨🍳
🍓【材料准备】🍓
- 中筋面粉 200克
- 玉米淀粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 果酱 适量
- 泡打粉 1/2茶匙
- 植物油 30毫升
🍯【制作步骤】🍯
准备材料：将所有材料准备好，确保食材新鲜，量取准确。
混合干粉：在一个大碗中，将中筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀。
打散鸡蛋：在另一个碗中，打散鸡蛋，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
加入液体：将牛奶和植物油倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
混合面糊：将混合好的干粉倒入液体中，用刮刀翻拌均匀，直至面糊无颗粒，但不要过度搅拌。
加入果酱：在面糊中挖一个小坑，倒入适量的果酱，轻轻搅拌均匀，注意不要让果酱沉到底部。
模具准备：将模具刷上一层薄薄的植物油，以防蒸糕粘底。
倒入面糊：将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，具体时间根据蒸锅的火力调整。
出锅：蒸糕熟透后，取出晾凉，脱模即可。
🍓【小贴士】🍓
- 果酱的选择可以根据个人喜好,可以是草莓、蓝莓、苹果等。
- 蒸糕的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软一些的可以缩短蒸制时间。
- 蒸糕出锅后,可以稍微晾凉一下再脱模，这样更容易脱模。
🎉🎉 制作完成！这款果酱蒸糕口感细腻，香甜可口，无论是作为早餐还是下午茶都是不错的选择，快和家人一起动手试试吧！👨👩👧👦🍴🍾
