🍲香芋蒸排骨放生粉的做法，美味又健康！
香芋蒸排骨是一道色香味俱全的传统家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享香芋蒸排骨放生粉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🍠香芋蒸排骨放生粉的做法如下：
【食材准备】
- 香芋1个
- 排骨500克
- 生粉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精适量
【制作步骤】
- 香芋去皮,切成小块；排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥。
- 焯水后的排骨捞出,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、生粉、葱、姜、蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 香芋块放入蒸锅中,铺在蒸盘上。
- 将腌制好的排骨均匀地铺在香芋块上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,香芋变软，即可出锅。
【小贴士】
- 香芋在蒸制过程中容易出水,所以要将香芋块铺在蒸盘上，避免水珠滴落在排骨上。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透。
🍲香芋蒸排骨放生粉的做法就是这样简单易学！这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家享用，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
