🎃金瓜是一种营养丰富的食材，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，而蜂蜜则具有润肺止咳、润肠通便等功效，将金瓜和蜂蜜搭配在一起蒸制，不仅美味可口，而且还具有很好的养生保健作用，下面,我将为大家介绍一下蒸蜂蜜金瓜的正宗做法。
🥄材料：
- 金瓜 1 个
- 蜂蜜 3 勺
- 红枣 3 颗
- 枸杞 10 颗
🥢步骤：
- 将金瓜洗净，去皮去瓤,切成小块。
- 将红枣和枸杞洗净,红枣去核备用。
- 将切好的金瓜块放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟左右,直到金瓜变软熟透。
- 将蒸好的金瓜取出，放入碗中,用勺子将其压成泥状。
- 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，如果觉得太甜,可以根据个人口味加入适量的水。
- 将红枣和枸杞放在金瓜泥上，再次放入蒸锅中，大火蒸 5 分钟左右,让红枣和枸杞的香味渗透到金瓜泥中。
- 蒸好后,取出即可食用。
🍯注意事项：
- 在蒸金瓜时，可以用筷子在金瓜上扎几个小孔,这样可以让金瓜更容易蒸熟。
- 加入蜂蜜时，可以根据个人口味加入适量的水,以免太甜。
- 红枣和枸杞的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一些的口味,可以多加一些红枣和枸杞。
🎃以上就是蒸蜂蜜金瓜的正宗做法，大家可以尝试着做一下，这道美食不仅美味可口，而且还具有很好的养生保健作用,希望大家都能喜欢！