龙虾蒸意大利面的做法🍤🍝
🍲 龙虾蒸意大利面是一道既美味又营养的意大利面食，融合了龙虾的鲜美与意大利面的香浓,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备：
- 意大利面 200克
- 龙虾 2只（约500克）
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 3瓣
- 柠檬 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 混合香草 适量
- 蒜蓉 适量
- 意大利面酱 适量
🍳制作步骤：
处理龙虾：将龙虾洗净，剪去须和触角，用刀从背部切开，取出内脏和沙包,然后将龙虾肉切成块状。
准备蔬菜：洋葱切丝，蒜瓣切片,青椒和红椒切丝。
煮面：将意大利面放入沸水中，煮至8成熟，捞出沥干水分,备用。
炒蔬菜：锅中倒入橄榄油，放入洋葱丝和蒜片炒香,再加入青椒丝和红椒丝翻炒至断生。
蒸龙虾：将龙虾块放入蒸锅中，加入适量的盐、黑胡椒粉和混合香草，蒸约10分钟,至龙虾熟透。
制作酱汁：在炒蔬菜的锅中，加入蒜蓉和意大利面酱,炒匀后加入适量的柠檬汁调味。
组合：将煮好的意大利面放入盘中，将蒸好的龙虾块放在面上,淋上炒好的酱汁。
装饰：撒上一些混合香草和柠檬片,增加菜品的香气和美观。
🍽小贴士：
- 龙虾蒸制时,可以加入一些白酒提香。
- 意大利面酱可以根据个人口味选择，比如番茄酱、奶油酱等。
- 龙虾的蒸制时间根据龙虾的大小和熟度调整。
🍴 这样一道美味的龙虾蒸意大利面就完成了！既保留了龙虾的原汁原味，又让意大利面的口感更加丰富，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳🍴
