🍳 蒸鸡蛋菠菜香肠,家常美味简单做！
在这个快节奏的生活中，偶尔为自己准备一顿美味的家常菜，不仅能滋养身心，还能带来满满的幸福感，就让我们一起动手，制作一道色香味俱全的蒸鸡蛋菠菜香肠吧！🌿🍳
🍳材料准备：
- 鸡蛋 3个
- 菠菜 适量
- 香肠 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🌿菠菜处理：
将菠菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出后过冷水，挤干水分备用。🌿
🍳香肠切片：2. 香肠切片，厚度根据自己的喜好调整。🥢
🍳蒸鸡蛋液：3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。🥚4. 将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，用筷子轻轻搅拌均匀。🥚
🌿加入菠菜和香肠：5. 将焯好水的菠菜和切好的香肠片均匀铺在鸡蛋液上。🌿🥢
🍳蒸制：6. 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，中火蒸约10分钟。🔥
🌿出锅装盘：7. 蒸好的鸡蛋菠菜香肠，撒上少许葱花（可选），即可出锅装盘。🍽️
🍳小贴士：
- 菠菜焯水可以去除草酸,使口感更佳。
- 鸡蛋液不宜搅拌过度,以免蒸出的鸡蛋口感不佳。
- 蒸的时间根据鸡蛋的多少和厚度调整。
这道蒸鸡蛋菠菜香肠简单易做，营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🥰
