核桃蒸鸡蛋红枣,是一道美味又营养的佳肴，非常适合家庭早餐或是下午茶时间享用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道核桃蒸鸡蛋红枣的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 核桃仁 20克
- 红枣 5颗
- 清水 适量
- 白糖 适量（可根据个人口味调整）
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入适量清水和白糖，用筷子搅拌均匀。
- 红枣洗净,去核，切成小块。
- 核桃仁洗净,切成小块。
- 将红枣和核桃仁放入蒸碗中,倒入调好的鸡蛋液。
- 盖上蒸锅盖,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液凝固,即可关火。
- 取出蒸好的核桃蒸鸡蛋红枣,稍微晾凉后即可食用。
🍳【注意事项】
- 鸡蛋不宜搅拌过度,以免蒸出的鸡蛋口感不佳。
- 核桃仁和红枣可以提前用温水浸泡一会儿,便于切割。
- 蒸制时间可根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以适当延长蒸制时间。
🍳【营养分析】核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素，具有抗氧化、健脑、润肠通便等功效，红枣富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有补血、养颜、安神等作用，鸡蛋富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，有助于补充能量、增强免疫力。
🍳【温馨提示】
- 核桃蒸鸡蛋红枣适合早餐或下午茶时间食用,口感鲜美，营养丰富。
- 食用时,可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖，增加风味。
- 做这道菜时,注意火候，以免鸡蛋蒸过头，口感变硬。
核桃蒸鸡蛋红枣,简单易做，营养丰富，快来试试吧！🎉🎉🎉
