🍲 肉末粉条丸子，蒸出美味佳肴！
在众多美食中,肉末粉条丸子是一道深受大家喜爱的家常菜。🍲 肉末粉条丸子不仅口感鲜美，而且制作简单，只需掌握一些小技巧，就能轻松蒸出美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下肉末粉条丸子的蒸制方法吧！
🌟【食材准备】
- 猪肉末 200克
- 粉条 100克
- 青菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜、葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油 适量
🌟【制作步骤】
- 将粉条提前泡软,备用。
- 生姜、葱洗净切末，备用。
- 将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
- 将泡软的粉条放入肉末中,搅拌均匀，使肉末和粉条充分融合。
- 将肉末粉条揉成大小均匀的丸子,放入盘中。
- 青菜洗净焯水,备用。
- 锅中加水烧开,放入丸子，用中火蒸约10分钟。
- 蒸好的丸子取出,摆放在盘中，撒上葱花、姜末。
- 热锅凉油,将葱花、姜末炒香，淋在丸子上。
- 将焯好水的青菜摆放在丸子周围,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 肉末和粉条的比例可以根据个人口味调整,喜欢粉条多的可以适当增加粉条量。
- 肉末要充分搅拌均匀,使肉末和粉条充分融合，这样蒸出来的丸子口感更佳。
- 蒸丸子时,火候不宜过大，以免丸子表面糊掉，内部未熟。
- 丸子蒸好后,撒上葱花、姜末，淋上热油，可以增加口感和香气。
肉末粉条丸子是一道简单易学的家常菜,只需掌握一些小技巧，就能轻松蒸出美味佳肴，快来试试吧！🍲🍲🍲
