🍗正宗蒸黄焖鸡做法，家常美味轻松上桌！
🌟引言🌟蒸黄焖鸡，一道色香味俱佳的家常菜，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感，深受大众喜爱，就让我为大家揭秘正宗蒸黄焖鸡的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍳食材准备🍳
- 鸡肉：500克
- 葱：2根
- 姜：1块
- 蒜：3瓣
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香叶：2片
- 八角：1个
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤🍳1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、胡椒粉、酱油腌制10分钟。2️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末备用。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入香叶、八角爆香。4️⃣ 下入鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒至表面微黄。5️⃣ 加入葱姜蒜末：加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。6️⃣ 调味：加入适量酱油、料酒，翻炒均匀。7️⃣ 蒸制：将炒好的鸡肉放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸约20分钟。8️⃣ 装盘：蒸好的鸡肉取出，撒上青红椒，再蒸5分钟，使青红椒变软。9️⃣ 出锅：将蒸好的黄焖鸡盛出，撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士🌟
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒和胡椒粉，可以使鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸制过程中,保持火候适中，避免鸡肉过熟或过生。
- 撒上青红椒可以增加菜肴的色泽和口感。
🍴学会了这道正宗蒸黄焖鸡的做法，相信你在家也能轻松做出美味的黄焖鸡，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道家常美食！🎉🍗🍲
