蒸元宝馒头几种做法🥟
馒头作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，元宝馒头因其独特的形状和寓意，更是备受欢迎，就为大家介绍几种制作蒸元宝馒头的做法，让你的餐桌更加丰富多彩🎉！
传统蒸制法🍲
材料：
- 中筋面粉 500g
- 温水 250ml
- 干酵母 5g
- 糖 适量
- 酥油 适量
步骤：
- 将面粉、糖、酵母混合,加入温水揉成面团。
- 面团揉至表面光滑,盖上湿布发酵至体积膨胀至两倍大。
- 将面团揉搓排气，分割成小剂子,搓成圆柱形。
- 将圆柱形面团压扁，用擀面杖擀成圆饼状，边缘向中心折叠,形成元宝形状。
- 在蒸笼上刷一层油，将元宝馒头放入,间隔一定距离。
- 预热蒸锅，水开后蒸15-20分钟,待馒头熟透即可。
电饼铛法🔌
材料：
- 中筋面粉 500g
- 温水 250ml
- 干酵母 5g
- 糖 适量
步骤：
- 同传统蒸制法，将面团揉至表面光滑,发酵至体积膨胀至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,搓成圆柱形。
- 将圆柱形面团压扁，用擀面杖擀成圆饼状，边缘向中心折叠,形成元宝形状。
- 将电饼铛预热，放入元宝馒头，两面煎至金黄色,熟透即可。
微波炉法🌟
材料：
- 中筋面粉 500g
- 温水 250ml
- 干酵母 5g
- 糖 适量
步骤：
- 同传统蒸制法，将面团揉至表面光滑,发酵至体积膨胀至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,搓成圆柱形。
- 将圆柱形面团压扁，用擀面杖擀成圆饼状，边缘向中心折叠,形成元宝形状。
- 将元宝馒头放入微波炉专用蒸盘中，用湿布覆盖，微波高火蒸5-7分钟,熟透即可。
无论是传统蒸制法、电饼铛法还是微波炉法，都能让你轻松制作出美味的蒸元宝馒头，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份心意满满的美食！🎈🍲
