🦐 虾酱蒸大虾，美味做法窍门大公开！
虾酱蒸大虾,一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你对海鲜的渴望，还能保留大虾的原汁原味，下面，就让我来为大家揭秘虾酱蒸大虾的做法窍门吧！🤩
🌟 【准备材料】
- 大虾若干
- 虾酱适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🌟 【做法步骤】1️⃣ 将大虾洗净，剪去虾须和虾脚，从背部剪开，去除虾线，然后用料酒、盐腌制10分钟，让虾肉更加入味。
2️⃣ 将葱姜蒜切成末，备用。
3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入适量的虾酱，翻炒均匀，炒至虾酱出红油。
4️⃣ 将腌制好的大虾放入锅中，翻炒均匀，让每一只虾都裹上虾酱。
5️⃣ 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的虾酱大虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直至虾肉熟透。
7️⃣ 蒸好的虾酱大虾取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌟 【做法窍门】1️⃣ 虾线一定要去除，这样虾肉才不会腥。
2️⃣ 虾酱要选择质量好的，这样蒸出来的大虾才会更加鲜美。
3️⃣ 虾酱炒制过程中，要不断翻炒，防止糊锅。
4️⃣ 虾肉蒸的时间不宜过长，以免肉质变老。
5️⃣ 蒸好的虾酱大虾撒上葱花，不仅能增加香味，还能增添食欲。
🍽️ 【温馨提示】
- 虾酱蒸大虾是一道非常适合夏天食用的菜品,清爽可口，营养丰富。
- 如果家里有小朋友,可以将虾肉去壳，更适合孩子食用。
你学会虾酱蒸大虾的做法了吗？快来试试吧，保证让你回味无穷！🤤
