🍜轻松蒸出酱色面条,美味可口的家常面食！
面条作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，我要为大家分享一道简单易学的美食——蒸出酱色面条。😋
🍜【食材准备】
- 面条 适量
- 豆瓣酱 2大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍜【制作步骤】
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。🍜
- 将生姜、蒜末、葱花分别切成末备用。🧄🔪
- 取一个碗，倒入豆瓣酱、生抽、老抽，加入适量热水搅拌均匀，调成酱汁备用。🍴
- 锅中倒入适量食用油，放入生姜、蒜末炒香。🍳
- 将炒好的生姜蒜末倒入调好的酱汁中，搅拌均匀。🍲
- 将煮熟的面条放入盘中，倒入调好的酱汁，撒上葱花。🍜
- 将面条放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟，使面条充分吸收酱汁的味道。🥘
- 出锅后，加入鸡精调味即可。🍲
🍜【小贴士】
- 面条过冷水可以使其更加劲道，口感更佳。🍜
- 调酱汁时，生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。🍲
- 蒸面条的时间可以根据面条的软硬程度调整，喜欢软一些的面条可以适当延长蒸制时间。🥘
😋这样一道美味可口的蒸出酱色面条就做好了，快来试试吧！🍜🥘🍲
