🐟鲳鱼怎么蒸出来好吃🍲
鲳鱼,又称“海鲳”，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就让我来给大家分享一下，如何将鲳鱼蒸得美味可口！
🌟【选材】挑选新鲜的鲳鱼，新鲜的鲳鱼鱼眼清澈，鱼鳃鲜红，鱼身有弹性，无异味，挑选好鲳鱼后，清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。
🌟【准备调料】
- 生姜：几片生姜，切成丝备用。
- 蒜末：适量蒜末，增加口感。
- 葱花：适量葱花，增加香气。
- 盐：适量盐，调味。
- 酱油：适量酱油，增加色泽和味道。
- 香油：适量香油，增加香气。
🌟【蒸鱼步骤】
- 鲳鱼洗净后,用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
- 在鱼身上均匀撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 把腌制好的鲳鱼放在盘子里,撒上姜丝、蒜末和葱花。
- 把盘子放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸好的鲳鱼取出,倒掉盘子中的汤汁。
- 在鲳鱼上均匀淋上酱油,再撒上姜丝、蒜末和葱花。
- 在鲳鱼上淋上适量的香油,即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,锅内的水要沸腾后再放入鱼，否则鱼肉容易变老。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的鲳鱼就完成了！🎉相信大家都能蒸出美味的鲳鱼，享受美食的同时，也为自己和家人带来健康！👨👩👧👦祝大家蒸鱼愉快！🍲🐟
