你有没有尝试过蒸虾酱鸡蛋搭配蒜薹呢😋？这道菜的组合堪称奇妙,味道更是令人难以忘怀。
虾酱本身咸香浓郁，带着大海独特的风味🦐，将鸡蛋打散与虾酱混合，再加入适量清水搅拌均匀，上锅蒸熟后，表面会形成一层软嫩的蛋羹，入口即化，虾酱的咸香完美融入鸡蛋之中,每一口都充满了海洋的鲜香气息。
蒜薹则为这道菜增添了别样的清爽口感，翠绿的蒜薹切成小段，放入蒸好的虾酱鸡蛋上，再淋上一些热油，瞬间激发蒜薹的香气，热油与蒜薹相遇，发出滋滋的声响，那股香味直往鼻子里钻🤩。
吃的时候，用勺子轻轻挖一勺，将虾酱鸡蛋、蒜薹一同送入口中，咸香、嫩滑、清爽三种味道交织在一起，层次丰富极了👏，蒜薹的爽脆中和了虾酱鸡蛋的醇厚，一口下去，让人回味无穷，无论是作为一道家常小菜，还是招待朋友的特色佳肴，蒸虾酱鸡蛋蒜薹都绝对不会让你失望，相信一旦尝过，你就会深深爱上它😘。