🐷猪血丸子蒸大肠🍲，家常美味做法分享！
猪血丸子蒸大肠是一道极具地方特色的传统美食,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下猪血丸子蒸大肠的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 猪大肠：500克
- 猪血丸子：2个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳制作步骤：
将猪大肠清洗干净,用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后切成段状备用。
猪血丸子切成薄片,青红椒切成丝备用。
热锅凉油,加入姜末和蒜末炒香。
放入猪大肠,翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐和鸡精调味。
倒入适量的水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
加入猪血丸子片和青红椒丝,继续炖煮5分钟。
待汤汁浓稠,食材熟透后，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 猪大肠在清洗时一定要彻底,去除异味，否则会影响口感。
- 猪血丸子可以提前蒸熟,这样更容易入味。
- 猪血丸子蒸大肠的汤汁不宜过多,以免影响口感。
🌟猪血丸子蒸大肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
