🍗【蒸鸡新吃法】辅食蒸鸡怎么蒸才好吃?
🌟导语:随着宝宝的成长,逐渐从母乳或配方奶过渡到辅食是每个家庭都要面对的阶段,蒸鸡作为一种营养丰富、易于消化的辅食,深受家长们喜爱,辅食蒸鸡怎么蒸才好吃呢?下面就来分享一些小技巧,让你的宝宝爱上这道美味的蒸鸡!
🍳准备食材:
- 鸡肉(鸡胸肉或鸡腿肉均可)
- 生姜
- 葱
- 盐
- 料酒
- 蒸笼
🌟步骤如下:
1️⃣ 鸡肉处理:将鸡肉清洗干净,切成小块,用少量盐、料酒腌制10分钟,去腥增香。
2️⃣ 准备葱姜:将生姜切片,葱切段备用。
3️⃣ 蒸制:在蒸笼底部铺上一层生姜和葱段,然后将腌制好的鸡肉放在蒸笼上,撒上适量盐。
4️⃣ 加水:在蒸笼上放一个盘子,盘子里加入少量水,这样在蒸制过程中可以保持鸡肉的鲜嫩。
5️⃣ 蒸制时间:将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,具体时间根据鸡肉的厚度和火候调整。
6️⃣ 出锅:蒸好后,将鸡肉连同葱姜一起取出,放入盘中,撒上葱花点缀。
🌟小贴士:
- 腌制鸡肉时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,水不宜过多,以免鸡肉过于水嫩,影响口感。
- 蒸鸡时,葱姜不仅能去腥增香,还能为鸡肉增添一丝清香。
🍴辅食蒸鸡成品口感鲜美,营养丰富,是宝宝辅食的好选择,通过以上步骤,相信你也能做出一道美味的蒸鸡,让宝宝爱上辅食时光!👶🍗🍲


