🐟 清蒸马鲛鱼：简单美味，营养满分 🍽️
马鲛鱼，又称鲅鱼，肉质鲜美，营养丰富，是沿海地区常见的海鲜食材，清蒸是一种保留了食材原汁原味的烹饪方法，非常适合马鲛鱼,下面就来分享如何蒸出好吃又营养的马鲛鱼。
🌟 准备食材：
- 马鲛鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟 蒸鱼步骤：
处理鱼：将马鲛鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼腹部切开，去除中间的鱼骨,这样蒸出来的鱼更加入味。
腌制：在鱼身内外均匀涂抹适量的盐和料酒，腌制10分钟左右,让鱼入味。
准备姜葱：将姜切片，葱切段,备用。
蒸鱼：在蒸锅中加入适量的水，水开后将腌制好的马鲛鱼放入盘中,鱼身上铺上姜片和葱段。
蒸制：大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好后，将盘子取出,撒上葱花增加香气。
调味：在鱼上淋上适量的蒸鱼豉油,可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，水开后再将鱼放入,以免鱼皮破裂。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些香菜或者红椒丝,增加色彩和风味。
🍽️ 清蒸马鲛鱼，简单几步，就能做出一道色香味俱全的美味佳肴，不仅保留了鱼的原汁原味，还保留了丰富的营养，是一道老少皆宜的家常菜，快快动手，享受这份来自大海的鲜美吧！🐟🥘🍽️
