荷香蒸腊肉做法大全🍃🥓
荷香蒸腊肉，是一道色香味俱佳的传统家常菜，尤其在江南地区非常受欢迎，就为大家分享荷香蒸腊肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳🍖
🍃材料准备：
- 腊肉：500克
- 荷叶：2-3张
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 食盐：适量
🍃做法步骤：
- 将腊肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、食盐、蒜末,拌匀腌制10分钟。
- 荷叶洗净，切成适当大小的片,备用。
- 取一片荷叶，将腌制好的腊肉平铺在荷叶上，再放上适量的葱花、姜末。
- 将荷叶包裹住腊肉，确保包裹严实,防止蒸煮过程中散开。
- 锅中加水，放入包裹好的腊肉，用大火将水烧开,然后转小火蒸煮30分钟。
- 蒸煮完成后，取出荷叶，将腊肉放在盘中,即可享用。
🍃小贴士：
- 腊肉在蒸煮前需腌制一段时间,这样可以使肉质更加入味。
- 荷叶的清香能够提升腊肉的口感,让菜品更加美味。
- 蒸煮时间根据腊肉厚度和个人口味进行调整,以肉质熟透为准。
荷香蒸腊肉，香气四溢，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试吧，让这道传统美食为您的生活增添一份美好！🌟🍲
