🍖【安康蒸排骨做法大全】家常美味,简单易学!
🌟 安康蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食,不仅美味可口,而且制作方法简单,非常适合家庭制作,下面,就为大家详细介绍一下安康蒸排骨的做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美食!
🍳材料准备:
- 排骨:500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 花椒粉:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
- 盐:适量
🌿制作步骤:
排骨处理:将排骨清洗干净,用清水浸泡30分钟,去除血水和杂质,将排骨捞出,沥干水分。
腌制:将生姜、大蒜、葱切成末,与酱油、料酒、盐、花椒粉、八角、香叶等调料混合,搅拌均匀,将排骨放入调料中,充分拌匀,腌制至少30分钟。
蒸制:将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开后,转小火蒸制30分钟。
出锅:蒸制时间到后,打开锅盖,将排骨取出,撒上葱花,淋上热油,激发香味。
🎉小贴士:
- 排骨选择时,最好选择肉质鲜嫩的部位,如肋排。
- 腌制时间可以根据个人口味调整,腌制时间越长,排骨的口感越入味。
- 蒸制过程中,保持火候适中,避免排骨过于干硬。
🍲 安康蒸排骨,简单易学,美味可口,是家常菜中的经典之作,赶快动手尝试一下,为家人朋友带来一份温暖和美味吧!🥰



