🐟蒸鱼做法：鲈鱼蒸好吃,美味又健康！
🌟导语：鲈鱼，又称花鲈，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的常见佳肴，就为大家分享一道简单美味的蒸鱼做法——鲈鱼蒸,让我们一起感受鲈鱼的鲜美吧！
🍽️食材：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
🍳做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼过程中，将蒜末和花椒粉混合,备用。
- 鱼蒸好后，取出姜片和葱段,淋上蒸鱼豉油。
- 将备好的蒜末和花椒粉撒在鱼身上，热油浇在蒜末和花椒粉上,激发出香味。
- 开盖,即可享用美味的鲈鱼蒸。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，火候要适中,避免鱼蒸老或蒸不熟。
- 腌制鲈鱼时，料酒可以去除鱼的腥味,使鱼肉更加鲜美。
- 蒸鱼豉油和蒜末、花椒粉的搭配,使鲈鱼味道更加丰富。
🍽️鲈鱼蒸是一道简单易学的家常菜，鱼肉鲜嫩，口感极佳，这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试吧，让你的餐桌更加美味！🎉🍽️🐟
