婴儿排骨如何蒸好吃

🍖 婴儿排骨如何蒸好吃 🍲

亲爱的家长们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——婴儿排骨蒸的做法，排骨富含丰富的蛋白质和钙质，非常适合宝宝们食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何将排骨蒸得既营养又美味吧！🌟

🍖 准备食材：

1. 婴儿排骨 500克
2. 生姜 适量
3. 大葱 适量
4. 香葱 适量
5. 蒸鱼豉油 适量
6. 盐 适量
7. 料酒 适量
8. 白胡椒粉 适量

🍖 制作步骤：

1. 将排骨洗净,切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲

2. 生姜切片,大葱切段，香葱切段备用。🌱

3. 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。🍲

4. 将腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上适量的香葱段。🍲

5. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🌶️

6. 15分钟后,将蒸好的排骨取出，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上香葱段即可。🍲

🍖 小贴士：

1. 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。🍲

2. 腌制排骨时,可以根据个人口味适量加入其他调料，如生抽、老抽等。🍲

3. 蒸排骨时,火候要掌握好，以免排骨蒸过头，口感变差。🌶️

4. 蒸好的排骨可以搭配米饭、面条等主食一起食用，营养更丰富。🍚

通过以上步骤,一道美味的婴儿排骨蒸就完成了！家长们可以尝试着为宝宝们制作这道菜，让宝宝们在享受美食的同时，补充营养。👶🍖🍲

祝大家蒸出美味的排骨,宝宝们健康成长！😊🌈