滋补原味蒸鸡块的做法🍗🍲
鸡肉作为一种营养价值极高的食材,含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有滋补身体、增强免疫力的作用，就为大家分享一道简单易学的滋补原味蒸鸡块的做法，让你在家也能享受到美味又健康的鸡肉佳肴🥳。
【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
【制作步骤】
- 将鸡肉洗净,切成块状，放入碗中，加入适量的盐、料酒，腌制10分钟，让鸡肉入味。
- 生姜切片,大葱切段，备用。
- 将腌制好的鸡块放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 在鸡块上撒上生姜片和葱段,增加香气。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出蒸盘，将蒸鱼豉油均匀地淋在鸡块上。
- 热锅凉油,将油烧至七成热，将热油浇在鸡块上，激发出鸡块的香气。
- 撒上葱花,即可享用美味的滋补原味蒸鸡块啦！
【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味，让鸡肉更加鲜美。
- 蒸鸡块时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
- 蒸鱼豉油和热油的加入,可以让鸡块更加鲜香可口。
滋补原味蒸鸡块是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味的佳肴！🍽️👩🍳
