🍖傻瓜排骨怎么蒸才好吃🍲
在众多美食中,排骨以其独特的口感和丰富的营养深受大家的喜爱，尤其是蒸排骨，更是简单又美味，怎么蒸排骨才好吃呢？今天就来给大家分享一些傻瓜排骨蒸法，让你轻松做出美味的蒸排骨！
🌟选材与准备
- 排骨：选择新鲜的猪排骨，肉质鲜嫩。
- 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末、五香粉、胡椒粉、盐等。
🌟蒸排骨步骤
- 排骨清洗后,放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
- 焯水后的排骨放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、蒜末、五香粉、胡椒粉、盐等调料，拌匀后腌制30分钟。
- 腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花、香菜等点缀即可。
🌟小贴士
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 腌制排骨时,可以适当加入五香粉和胡椒粉，增加排骨的香味。
- 蒸排骨时,注意火候，以免排骨蒸煮过度，影响口感。
通过以上步骤,相信大家已经掌握了傻瓜排骨的蒸法，赶快动手试试吧，相信你会做出美味的蒸排骨，让家人朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
